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Le ultime notizie da Organizzazione Interprofessionale Gran Suino Italiano

19 dic 2022 Zootecnia

2016-2018: calo mondiale del 27% degli antibiotici a uso zootecnico

Antibiotico resistenza: secondo la World Organisation for Animal Health, organizzazione internazionale focalizzata sulla salute animale, l'impiego degli antibiotici è in continuo calo, grazie anche alla crescita delle vaccinazioni

di Donatello Sandroni

20 mag 2019 Economia e politica

Food&Science, il Festival dell'innovazione (e non solo)

Sono germogliati i Semi della terza edizione della manifestazione: 20mila presenze e oltre duecento eventi tra mostre, conferenze, laboratori e spettacoli

19 apr 2019 Economia e politica

Food&Science Festival, fra agricoltura e scienza

Appuntamento a Mantova, i prossimi 17, 18 e 19 maggio, per esplorare il mondo dell'agroalimentare grazie a laboratori, mostre, convegni e spettacoli

16 apr 2018 Zootecnia

Salumi e carni da antiche razze di suini neri, ecco la filiera italiana

Lo scorso 14 aprile a Faenza (Ra) si è parlato di come valorizzare la biodiversità delle razze autoctone dei suini neri. Il settore vale, all'anno, 60 milioni di euro tra carne fresca, trasformati, salumi e insaccati

11 apr 2018 Zootecnia

Suini del territorio italiano

Gli allevatori di tutte le razze autoctone italiane di suini neri insieme per realizzare una filiera nazionale. Sabato 14 aprile a Faenza (Ra) parte l'iniziativa "Nero, Rosa, Bianco" con un convegno e un pranzo stellato