Le novità per l'agricoltura
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Nella piana sono iniziate le operazioni di raccolta, anticipate dalla siccità. Lascia ben sperare la qualità del famoso legume, simbolo della riscossa di un intero territorio
Gli allevatori dei monti Sibillini si sono costituiti in una rete piccola ma ben decisa a recuperare l'antica razza, che produce latte, carne e lana. Per ripartire e valorizzare il territorio
Il rapporto tra produzioni biologiche e prodotti di sintesi. Continua l'emergenza siccità e l'olio fa i conti anche con la Xylella. Altrove sono le cimici a preoccupare. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 28 luglio al 3 agosto
Elvio Bellini e Luciano Trentini saranno i coordinatori dell'incontro in programma il 14 e 15 settembre prossimi a Marradi (Fi)
L'uomo moderno non cucina e non mangia: guarda Masterchef
Impressioni dalla fiera di Birmingham. A cura di Mario A. Rosato
