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La raccolta sarà fra le tardive della campagna, a ottobre. L'analisi di Ismea si è concentrata su aziende di micro dimensioni, con una produzione media di 495 quintali per ettaro
A luglio una raffica di cali sull'onda di previsioni ottimistiche sulla produzione di olio da pressione nel bacino del Mediterraneo nella campagna 2024-2025. Permane una condizione di estrema scarsità e di attesa per il nuovo raccolto
Ormai al via la campagna di raccolta delle mele trentine. Con l'aiuto dei dati di Ismea abbiamo analizzato la situazione dei costi relativi al 2023
Prezzi elevati e costi in diminuzione favoriscono gli allevamenti. Merito anche del buon andamento del mercato dei formaggi, che assorbe la maggior parte del latte prodotto. Ma cala il consumo di latte fresco
Nonostante le avversità che hanno colpito le coltivazioni sia a Nord che a Sud, un buon prodotto ha avuto la meglio anche su una raccolta molto concentrata nei mesi centrali, con prezzi all'origine medi superiori del 4% rispetto al 2023
Crolla la qualità delle coltivazioni di frumento duro in Saskatchewan e si attendono risultati simili la prossima settimana dall'Alberta, ma le variazioni dei prezzi sono contraddittorie. E in Italia il mercato resta fermo
