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Prezzi record grazie alla minor produzione e al buon andamento dell'export per le Dop. Ma ora servono nuove regole per evitare che l'euforia del momento si trasformi in una nuova stagione di crisi
Ismea: difficoltà strutturali, calo dei consumi, Blue Tongue affondano la produzione nazionale (-30% nel 2014). Più incoraggiante il quadro per il comparto caseario: corrono prezzi ed export del Pecorino Romano
I dati dell'Ismea sul primo semestre 2014: l'88% del prodotto importato in Italia è spagnolo. La esportazioni italiane (+12,5% su base annua) mantiene in attivo la bilancia commerciale
Da inizio anno le quotazioni sono precipitate sotto il costo di produzione. La denuncia di Italia Zootecnica e Unicarve che chiedono il rapido avvio del piano carni nazionale
Bene nel primo semestre 2014 le vendite all’estero di formaggi, preparazioni suine e frutta. Frenano invece pasta e ortaggi freschi
Da gennaio a luglio di quest’anno si registra un'ulteriore contrazione dei consumi per quanto riguarda il food & beverage
