di Tommaso Cinquemani

Il settore AgTech e FoodTech sta esplodendo. Nel 2018 sono stati investiti in startup innovative circa 17 miliardi di dollari (dati AgFunder). Le giovani imprese che innovano il modo in cui il cibo viene prodotto, trasformato e arriva sulle nostre tavole piacciono agli investitori e alle big ...

Sono arrivati in ocasione di Cibus Connect a Parma 22mila operatori commerciali che hanno visitato gli stand di 700 e oltre aziende alimentari espositrici che hanno proposto mille marchi e 500 nuovi prodotti. Si è chiuso ieri, 11 aprile 2019, il sipario sulla seconda ...

Non si arresta l'export di farine italiane di frumento tenero sui mercati esteri, che nel 2018 registrano un netto +9% in volume e un +10% in valore rispetto al 2017. A livello quantitativo sono state circa 180mila le tonnellate di farina di grano tenero vendute sui mercati esteri, con ...

Il Dl Semplificazioni, approvato lo scorso 7 febbraio, ha aperto la strada all'introduzione dell'obbligo di indicare in etichetta l'origine della materia prima degli alimenti trasformati. Accanto a uova, miele, frutta fresca, olio, pasta e riso (solo per citarne alcuni) in futuro anche ...

Domani, martedì 5 marzo 2019, è in programma nella sede dell'Accademia dei Georgofili, ore 10.00, a Firenze il convegno "Competenze europee per aziende che esportano. Il lavoro certificato nell'export alimentare". Il Comitato tecnico permanente ...

di Mimmo Pelagalli

Il tavolo di filiera del latte ovino sardo convocato a Roma dal premier Giuseppe Conte e tenutosi ieri, 21 febbraio, nella sede del ministero per le Politiche agricole è stato disertato dai trasformatori e si è risolto in un nulla di fatto rispetto alla possibilità di ...