Viale Carlo III 156
81020 San Nicola la Strada CE
L'impronta genetica nel latte, leggibile anche in cagliata e prodotto finito, consente di individuare le frodi derivanti dall'utilizzo di latte importato
Caserta, 25-28 aprile 2019. La manifestazione punta su quattro ambiti espositivi collaudati: macchine agricole, energie rinnovabili, zootecnia ed enogastronomia tipica
Entro 60 giorni dalla pubblicazione della delibera di giunta del 17 aprile 2019 saranno appostate risorse e definite strategie per la costruzione di impianti collettivi di trasformazione dei liquami bufalini: per farne energia pulita ed un compost di qualità
Non saranno operative fino a quando il Piano d'azione non avrà superato l'iter di valutazione ambientale strategica e la valutazione d'incidenza, tra fine agosto e i primi di dicembre. C'è più tempo per adeguarsi, ma la situazione per gli allevamenti resta seria
A Caserta promossi dal Consorzio tutela Mozzarella di bufala campana Dop sotto l'egida del sistema formativo della Regione Campania, sono giunti alla seconda annualità. Previsti anche altri profili professionali: quali export manager e controllo qualità
Il formaggio è l'unico del Sud ad essere inserito nella lista dell'Ape Ue-Giappone e beneficerà di un contingente a dazio zero e tutela del marchio. Da domani a Tokio iniziano le consulatazioni che riguardano anche Grana Padano e Asiago
