Campania, nasce la prima scuola per casari del Centro Sud
Nella sede del Consorzio mozzarella di bufala campana Dop è stata già accreditata dalla regione. Sarà la prima in Italia gestita da un ente di tutela
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Nella sede del Consorzio mozzarella di bufala campana Dop è stata già accreditata dalla regione. Sarà la prima in Italia gestita da un ente di tutela
Frutto di una collaborazione tra Consorzio tutela Mozzarella di bufala Campana Dop e Regione Campania, sarà presentata a Caserta il 21 giugno, in occasione dell'assemblea ordinaria dell'ente
Lo ha reso noto ieri il Consorzio di tutela: il noto latticino è stato inserito nella lista di 26 denominazioni italiane che potranno varcare le frontiere e ottenere protezione per il marchio d'origine
I dati del monitoraggio sui mercati comunitari nel biennio 2016/2017 sono esposti ieri, 16 maggio 2017, in conferenza stampa alla Camera dei Deputati
Il prodotto è sempre più richiesto all'estero, con la domanda supera il 30% della produzione. Ma rimane la difficoltà di superare le barriere non tariffarie di Usa e Cina: il Consorzio di tutela al lavoro
Diramati i dati sul comparto: bene anche l'export in valore (+3). Europa e Nord America si confermano importanti mercati di sbocco, mentre fanno capolino Cina e Corea del Sud