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Le ultime notizie da Commissione Europea

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Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in febbraio
8 mar 2022 Economia e politica

In Gazzetta, l'insetto nel piatto

I Regolamenti Europei approvano nuovi alimenti. Entra in Costituzione Italiana l'ambiente e il benessere animale. Precisate le norme per le importazioni di agrofarmaci e prodotti bio. Regole italiane ed europee contro la peste suina africana

Un allevamento di grilli, il veterinario è la figura preposta al controllo igienico e sanitario degli insetti per uso alimentare (Foto di archivio)
7 mar 2022 Zootecnia

Un veterinario per gli insetti?

Abbiamo intervistato Simone Belluco, dell'Izs delle Venezie, che si occupa della sicurezza degli insetti per l'alimentazione umana, per chiedergli chi e come si occuperà degli aspetti veterinari e igienico sanitari di questi nuovi allevamenti