Vino, verso la certificazione della sostenibilità
In dirittura d'arrivo il primo progetto multi aziendale che, con la supervisione dell'Uiv e dell'Università di Milano, è iniziato un anno e mezzo fa. Guarda le videointerviste

di Barbara Righini
Certificare la sostenibilità può essere una carta vincente per la promozione di una cantina o di un'azienda vinicola, sicuramente una certificazione dimostra la buona volontà da parte di chi si certifica di rispettare l'ambiente e di seguire buone prassi in cantina e ...