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Il porro è una coltivazione in crescita, anche se i consumi in Italia rimangono ancora bassi rispetto ai paesi del Nord Europa
24 giu 2021 Agronomia

Porro, un amico da preservare

In Italia si coltivano quasi 800 ettari, con dati in crescita. Il mercato ha aumentato i consumi grazie al mondo del food, che lo ha sdoganato. Ma cosa serve per coltivarlo? Quali sono le prospettive future? Abbiamo chiesto alla BASF Vegetable Seeds, azienda attiva nel settore, di rispondere a queste domande