![In Italia sono prodotte circa 500mila tonnellate di finocchi all'anno](https://aws.imagelinenetwork.com/agronotizie/materiali/ArticoliImg/finocchio-finocchi-mercato-settembre-2023-mercato-faenza-fonte-agronotizie-1200x800.jpeg)
Finocchio, Italia primo produttore al mondo
Una coltura da rilanciare sull'onda delle qualità salutistiche e che si rivela promettente per l'elevato potenziale in termini commerciali: sia per l'export che per il mercato interno
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Una coltura da rilanciare sull'onda delle qualità salutistiche e che si rivela promettente per l'elevato potenziale in termini commerciali: sia per l'export che per il mercato interno
Foggia perde 16 euro alla tonnellata, Roma 5, Napoli, Bari ed Altamura 10. Esordi pessimi a Milano e Bologna. Sullo sfondo il prezzo d'asta in Algeria: meno di 305 euro alla tonnellata e voci su vendite fuori asta dalla Turchia all'Italia
Secondo il report di Ismea, il clima ideale ha consentito la raccolta scalare, tale da assicurare il necessario apporto di prodotto sui mercati, con il risultato di dimezzare le importazioni dalla Spagna. Prezzi stabili anche se in calo del 7%
Si conferma il trend positivo del mercato, grazie anche al calo produttivo che si verifica nel periodo estivo. Bene i principali formaggi. Forti rialzi per il prezzo del burro. Il ruolo dei mercati globali e dei flussi di import-export
Verso un faticoso assestamento dei prezzi americani, ancora interessati dai ribassi in Canada. A Chicago l'Indice sui Future del Durum Wheat crolla. In Italia il frumento duro nazionale continua a perdere valore nelle borse merci
I costi scendono lievemente al Sud e rimangono pressoché stabili al Centro. Nonostante un costo totale minore, le rese più basse rendono molto più costoso produrre al Sud