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Sfiorate le quotazioni record di due anni fa e crescono le quotazioni dei principali formaggi. Rallenta la produzione di latte, dopo gli aumenti dei primi mesi dell'anno. Segnali incoraggianti anche dai mercati internazionali
Ismea, con la Circolare n 3/2024, ha comunicato il via libera alla sospensione per 12 mesi e l'allungamento delle garanzie sui prestiti che saranno oggetto della moratoria negoziata prevista dal Decreto Agricoltura
In Italia le borse merci danno un univoco segnale di stabilità sia sui frumenti duri nazionali che su quelli esteri. Solo ad Altamura si evidenzia una perdita sul frumento canadese. Ismea registra stabilità anche sui mercati all'origine
Il 2 settembre 2024 il formaggio tutelato scende a 11,95 euro al chilogrammo sui minimi ed a 12,10 sui massimi con, sullo sfondo, l'aumento della produzione tra ottobre e giugno (+7,1%). In aumento (+4,7%) il latte ovino in Sardegna ad agosto
Le stime sulla produzione mondiale attestate oltre i 35,1 milioni di tonnellate e la ripresa produttiva del Nord America, unite alla riconfermata presenza della Turchia, fanno calare drasticamente tutti i prezzi e gli indici rilevanti
La raccolta sarà fra le tardive della campagna, a ottobre. L'analisi di Ismea si è concentrata su aziende di micro dimensioni, con una produzione media di 495 quintali per ettaro
