EFSA - European Food Safety Authority


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43126 Parma PR
6 ago 2020 Difesa e diserbo

Residui fitosanitari negli alimenti: 99,2% di prodotti regolari

E' online il report 2018 sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti pubblicato dal ministero della Salute. Agrofarma: "La filiera agroalimentare italiana è riconosciuta come eccellenza a livello internazionale per qualità e sicurezza"
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E' stato pubblicato il Report del ministero della Salute sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti relativo al 2018, in Italia: sono stati superati i 12mila campioni, 12.038 per l'esattezza, di questi soltanto 96 sono risultati superiori ai limiti massimi consentiti dalla ...

22 lug 2020 Economia e politica

From farm to fork, mettiamo la scienza alla base della strategia

Gli attori del settore agricolo italiano concordano con gli obiettivi generali della strategia europea. Ma serve che gli interventi specifici siano condivisi e basati su evidenze scientifiche. E' quanto emerso dal webinar di Cibo per la mente
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

La Commissione europea ha lanciato lo scorso maggio la strategia From farm to fork che declina in ambito agricolo gli obiettivi del Green deal presentato dalla presidente della Commissione Ursula von der Leyen a fine 2019. Tra gli obiettivi troviamo la riduzione del 50% dell'uso di ...

20 lug 2020 Economia e politica

EVENTO - Food&Science Festival: la metamorfosi

Clima, suolo, alimentazione e genetica saranno alcuni dei filoni caratterizzanti la quarta edizione. E non mancheranno anche le attività per le scuole. Mantova, 2-4 ottobre 2020
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Food&Science Festival mette in scena la metamorfosi come tema centrale dell'edizione 2020, in programma a Mantova da venerdì 2 a domenica 4 ottobre prossimi. Con un rinnovato palinsesto di appuntamenti online e in presenza, viene offerto uno spazio di confronto sui grandi ...

25 giu 2020 Difesa e diserbo

Ma... che fine ha fatto il rame?

Il fungicida più antico del mondo è impegnato su diversi fronti. L'Efsa sta riesaminando le criticità tossicologiche e ambientali del rame e altri metalli di transizione in ottica del prossimo rinnovo dell'approvazione Ue
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Il decano dei fungicidi del vigneto (e non solo) riserva ancora sorprese a tutti gli addetti della filiera agrochimica, a cominciare dalla nazione che raccoglierà il testimone dalla Francia che lo ha accompagnato a un controverso rinnovo dell’approvazione Ue come fitosanitario. Ma ...

17 giu 2020 Difesa e diserbo

Frudur-0, le produzioni del convenzionale con i residui del biologico

È possibile ottenere rese e sanità della granella tipiche della difesa convenzionale con i residui del biologico? È questa la sfida lanciata da Frudur-0, che ha come obiettivo proprio quello di costituire una filiera del grano duro a residuo zero
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

I consumatori italiani ed europei sono sempre più attenti al tema dei residui dei prodotti fitosanitari nel cibo. E nonostante solo l'1,8% dei campioni analizzati nell'anno 2018 (dati Efsa) abbia registrato valori fuori norma, la Gdo, l'Unione europea e l'opinione pubblica ...

Speciale: Campo Demo

14 mag 2020 Difesa e diserbo

Residui di antiparassitari negli alimenti: due studi sull'effetto cocktail

La normativa europea sugli antiparassitari prevede l'analisi degli effetti indesiderati delle combinazioni di differenti sostanze. Nessun allarme per gli effetti su tiroide e sistema nervoso, i primi aspetti indagati
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Il cosiddetto “effetto cocktail” degli antiparassitari è uno degli argomenti più dibattuti degli ultimi anni e da cavallo di battaglia di ambientalisti, Ong e complottisti è diventato un regolamento europeo (anzi due) direttamente applicabile in tutti i 27 Stati. ...

14 mag 2020 Economia e politica

L'Europa produce bene, ma importa peggio

Residui da fitofarmaci e farmaci animali: i dati Efsa sono confortanti. Più inquietanti quelli sulle merci di importazione extra-europea
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

L'emergenza Covid-19 ha coperto una montagna di cose. Per esempio son qui che compulso, con colpevole ritardo, gli ultimi dati diramati dall'Efsa, lo scorso 3 aprile, riguardo ai residui dei fitofarmaci e dei farmaci animali negli alimenti distribuiti nell'Unione europea. Si tratta di ...

4 mag 2020 Difesa e diserbo

Residui di agrofarmaci negli alimenti, dieci miti da sfatare

Che cosa si intende con 'residuo di agrofarmaco'? È vero che in Italia si usano più prodotti fitosanitari rispetto al passato? Ciò che è naturale è sempre anche sano? Chi autorizza un agrofarmaco? Ecco la risposta a dieci dubbi sui residui negli alimenti
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Prosegue su AgroNotizie la rubrica dedicata a migliorare la conoscenza delle pratiche di uso sicuro e sostenibile degli agrofarmaci, obiettivo dell'iniziativa Bayer AgriCampus. I progressi fatti nel Dopoguerra in ambito agricolo hanno plasmato la società ...

Rubrica: Uso consapevole degli agrofarmaci

20 apr 2020 Zootecnia

Zootecnia e alimenti di origine animale: cosa dice Efsa

Il monitoraggio svolto nel 2018 su oltre 650mila campioni rileva solo lo 0,3% di irregolarità. Riprova della sicurezza per il consumatore degli alimenti di origine zootecnica
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

E' disponibile da dicembre 2019 il rapporto di Efsa sugli animali e sui prodotti di derivazione animale, dal titolo "Report for 2018 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products". In sostanza, ...

14 apr 2020 Zootecnia

Allevamento e pregiudizio

Si moltiplicano i profeti di sventura, che spinti da errate convinzioni additano gli allevamenti intensivi come pericoli per l'umanità. Mentre il pericolo è altrove
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Ci sono convinzioni, meglio sarebbe definirle pregiudizi, difficili da scalzare. Alcune più di altre. Come quelle che riguardano gli allevamenti di animali. Una fra le tante: negli allevamenti si fa un uso spropositato di antibiotici. Poi si scopre che le analisi sui residui nelle ...

6 apr 2020 Difesa e diserbo

Efsa e residui: chi sale e chi scende

Pubblicato il report annuale di Efsa sui monitoraggi residui negli alimenti. Ottimi risultati quanto a sicurezza delle produzioni agroalimentari, con andamenti diversi a seconda del tipo di coltura
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Pochi. Pochissimi. Sono i residui presenti sui cibi che mangiamo, dall'ortofrutta ai cereali, dalle carni ai derivati lattiero-caseari e avicoli. Insomma, se è vero che siamo quello che mangiamo si deve concludere che siamo fatti abbastanza bene, per lo meno pensando ai residui di ...

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