EFSA - European Food Safety Authority


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Le ultime notizie da EFSA - European Food Safety Authority

Vacca di razza Piemontese
30 lug 2025 Zootecnia

Bovini da carne, attenti al benessere

Una corposa ricerca di Efsa elenca i punti critici, puntando il dito su razze come la Piemontese e la Marchigiana. Forte attenzione agli interventi cruenti, fra questi la decornazione. Che però protegge da sé stessi gli animali. Nel mirino anche la carne di bue

Negli allevamenti meno antibiotici
14 mar 2025 Zootecnia

Così la zootecnia aiuta la salute di tutti

La riduzione dell'uso degli antibiotici in medicina veterinaria sta producendo gli effetti sperati nel contenere lo sviluppo di batteri resistenti. Ma resta elevato il ricorso a questi farmaci in campo umano, dove non sempre sono impiegati utilmente. La conferma dalle analisi sul campo