16 lug 2021
Zootecnia
Sostenibilità delle produzioni animali
Martedì 21 luglio, ore 10.30, in occasione del webinar di Cibo per la mente si parlerà dei falsi miti e degli impegni della filiera
Uniceb - Unione Importatori Esportatori Industriali Commissionari Grossisti Ingrassatori Macellatori Spedizionieri Carni Bestiame e Prodotti Derivati
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1 giu 2021
Zootecnia
Se la zootecnia muore
Crescono le foreste, conseguenza dell'abbandono degli allevamenti. E cresce il degrado ambientale. Una tendenza accentuata dall'aumento dei costi e dalle difficoltà di mercato. Dalla filiera zootecnica, finalmente più compatta, le proposte di rilancio
14 dic 2020
Zootecnia
Un appello per la carne
Le carni di bovino e suino vivono una difficile stagione che potrebbe aggravarsi per una miope visione degli obiettivi di sostenibilità. Tutti temi al centro dell'assemblea di Uniceb
28 set 2020
Agronomia
Ogm, Nbt e Tea. Tre acronimi cruciali per il miglioramento vegetale
Il miglioramento genetico ha un nuovo e potente alleato a sua disposizione, le New breeding techniques. Tecnologie che permettono di selezionare in maniera 'naturale' piante più sostenibili e produttive. L'importante è non confondere le Nbt con gli Ogm
17 set 2020
Zootecnia
Allarme peste suina in Germania
La Cina chiude le frontiere ai prodotti tedeschi. Le possibili ripercussioni sui mercati. Gli appelli a rilanciare le nostre esportazioni verso Pechino. Preoccupa la diffusione di cinghiali, serbatoio del virus
21 lug 2020
Zootecnia
Le debolezze della carne
L'emergenza sanitaria ha reso più evidente la fragilità del mercato delle carni, che dopo i sostegni per uscire dalla crisi ha bisogno di una profonda riorganizzazione. Le richieste e le proposte delle organizzazioni di settore