Food&Science Festival, la ricerca dell'equilibrio tra cibo e scienza
Con conferenze, incontri e mostre, sarà ricco il programma della seconda edizione che si terrà a Mantova da venerdì 18 a domenica 20 maggio 2018
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Con conferenze, incontri e mostre, sarà ricco il programma della seconda edizione che si terrà a Mantova da venerdì 18 a domenica 20 maggio 2018
L'8 marzo 2018 nella sede di Pontecagnano (Salerno), al via un primo step della discussione che si svilupperà fino a giugno al 12° Congresso nazionale di Teramo sul tema
Domani, giovedì 23 novembre 2017, all'Accademia dei Georgofili di Firenze
Intervista al presidente di Slow Food Italia, Gaetano Pascale, sulle nuove tecniche di miglioramento genetico e la tutela di agricoltori, ambiente e made in Italy
Il consumatore spesso si lamenta che la frutta non sa di niente. Grazie alla ricerca è possibile avere frutti colti a termine maturazione che sopportano la logistica della distribuzione
Le nuove tecnologie di miglioramento genetico permettono di avere colture più resistenti, buone e produttive. Un aiuto anche per le varietà tipiche. L'intervista a Michele Morgante della Società italiana di genetica agraria