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Ieri in Borsa merci a Milano secondo rialzo in tre sedute per il tipico formaggio sardo (+0,9%), mentre secondo Ismea restano stabili il 2 luglio i prezzi del latte ovino in Sardegna, dopo la raffica di aumenti delle scorse settimane
Cresce la fiducia degli imbottigliatori, anche se il calo produttivo del 25% porta a incrementare i volumi importati. In negativo la bilancia commerciale, complice anche la riduzione dell'export
Mentre nel capoluogo della Capitanata il balzo è di 10 euro, le quotazioni d'esordio sui massimi sono elevate anche per Bari (319 euro) e Altamura (313 euro). Sui mercati all'origine le rilevazioni per Foggia e Bari tornano ben sopra i 300 euro
Ieri i prezzi sono calati in ugual misura per l'extravergine fino a 0,4% di acidità e per il biologico, mentre l'Evo fino a 0,4% tracciato Iso 22005 è uscito dal listino. In Calabria calano sensibilmente i prezzi all'origine nelle ultime due settimane
Il prezzo rilevato da Ismea nella più dinamica delle postazioni di osservazione passa a 1,10 euro al litro sui massimi, crescendo in media di un altro 2,6% rispetto alla settimana scorsa. Pecorino romano stabile in Borsa merci a Milano
Ieri, a Foggia, il grano duro fino 2021 in Borsa merci fissato a 300-305 euro alla tonnellata, 20 euro meno dell'esordio della mietitura 2020 e sopra di 10 euro rispetto al finale di campagna commerciale 2020/2021. Prezzi all'origine al rialzo solo in Sicilia
