Accademia Nazionale di Agricoltura


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Il tavolo dei relatori
11 dic 2018 Economia e politica

Biologico, per pochi o per tutti?

Dai metodi di produzione attuali, agli effetti sulla sostenibilità ambientale, fino alle nuove possibilità di ricerca e migliorament. Ne ha parlato Enzo De Ambrogio all'incontro organizzato dall'Accademia nazionale di agricoltura a Bologna

Un momento della presentazione del volume “La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia”. Da sinistra, E. Capri, E. Bernardi, G. Pulina, M. Marino, C.A. Pratesi
12 nov 2018 Zootecnia

La carne alza la voce

Dalla scienza la conferma del suo ruolo fondamentale nell'alimentazione. Sconfessate le false opinioni su presunti rischi. Ingiustificati i timori per residui di farmaci. Ridimensionato l'impatto ambientale degli allevamenti