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Le ultime notizie da Scuola Superiore Sant'Anna
17 set 2018
Economia e politica
Prince, verso una filiera toscana senza glutine
Il progetto, inserito nel pif Agr-eat, ha valutato la coltivazione di miglio e grano saraceno e portato allo sviluppo di nuovi prodotti adatti alla alimentazione di persone intolleranti e celiache
23 lug 2018
Difesa e diserbo
Aflatossine, i nuovi risultati del progetto Gira
Abbiamo intervistato Michelangelo Becagli, responsabile della divulgazione dei risultati del progetto integrato di filiera. Obiettivo: ridurre il rischio delle contaminazioni da micotossine nella filiera mais-stalla-tavola
18 lug 2018
Economia e politica
Olivo, la via italiana alla produttività
L'olivicoltura italiana è alle prese con una crisi profonda. C'è chi spinge perché nulla cambi e chi invece guarda al modello spagnolo. Tra tradizione e superintensivo l'Italia deve trovare la sua strada
9 lug 2018
Economia e politica
Innovazione, ecco le sei grandi tendenze del momento
Dai batteri buoni all'intelligenza artificiale. Ecco le sei grandi tendenze che promettono di rivoluzionare l'agricoltura
6 lug 2018
Economia e politica
Gli ambasciatori del vino italiano nel mondo si formano a Pisa
Il corso di alta formazione promosso dalla Scuola Superiore Sant'Anna, l'Università per stranieri di Siena e l'Associazione italiana sommelier è giunto alla sua quarta edizione. Iscrizioni aperte fino all’8 ottobre 2018
4 lug 2018
Economia e politica
New breeding techniques, ecco cosa sono e perché sono importanti per il made in Italy
Cisgenesi e genome editing sono le due tecniche di manipolazione genetica che promettono di rivoluzionare, in maniera 'naturale', le piante che oggi coltiviamo