CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria :: CREA Alimenti e Nutrizione
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Ciboteca italiana: la salvia
La salvia è una pianta aromatica molto usata in cucina e con interessanti proprietà nutritive

Aglio e cipolla: sono così preziosi per la salute e il benessere dell'uomo?
Consumare aglio e cipolla permette al corpo di assumere vitamine, sali minerali e altre sostanze nutritive che possono aiutare a stare meglio. Ma fino a che punto?

Ciboteca italiana: la menta
La menta è ricca di sostanze nutritive e se usata in cucina può arricchire le pietanze con un sapore fresco

Una mela al giorno fa bene alla salute?
È detto popolare che mangiare una mela al giorno tolga il medico di torno. Ma quanto c'è di vero? Scopriamolo assieme attraverso la rubrica Fake Food di TellyFood®

Ciboteca italiana: il basilico
Il basilico è una pianta aromatica simbolo del Mediterraneo e della sua dieta, dalle elevate proprietà nutrizionali

Ferro: quali sono gli alimenti che ne contengono di più?
Da sempre si dice che lo spinacio sia l'alimento migliore per assimilare ferro. Ma questa credenza non è vera. E allora scopriamo insieme quali sono i cibi più ricchi di ferro