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Si moltiplica il numero dei marchi sulle bottiglie di vino: biologico e biodinamico, ma anche sostenibile, vegano e gluten-free. Un fiorire di sigle che rischia di lasciare il consumatore disorientato
In programma il 5 aprile 2019 a Bologna, il forum promosso da Fondazione Fico, in collaborazione con la Fao e la Regione Emilia Romagna, sarà ricco di interventi prestigiosi
Firmata l'intesa per la costituzione dell'Istituto del vino rosa autoctono italiano, la compagine che riunisce sei denominazioni: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d'Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino e Cirò
Valoritalia, insieme a Cisco e Hitachi, ha lanciato Dioniso, una piattaforma per digitalizzare la documentazione in cantina e offrire ai consumatori un servizio di tracciabilità delle bottiglie
Obiettivi, criticità e punti di forza della filiera olivicola, tra innovazione e sostenibilità. Se ne parlerà al convegno in programma il 24 marzo 2018 a Faenza (Ra) in occasione del Momevi
Cos'è e di cosa si occupa lo standard Equalitas: le risposte nel workshop al Polo di Tebano
