Università  degli Studi di Palermo :: Università  degli Studi di Palermo - Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali


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24 giu 2021 Agrimeccanica

Mango, produzione ottimizzata grazie ad Irritec

L'azienda partecipa al progetto Innomam (Innovazione del mango in ambiente mediterraneo) che punta a trasferire i risultati della ricerca alle aziende della filiera manghicola siciliana
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Complice l'aumento delle temperature nel Mediterraneo per via dei cambiamenti climatici, molte aziende agricole siciliane in cerca di nuove possibilità di business hanno iniziato a coltivare frutta tropicale, in primis mango. Il successo nella coltivazione di Mangifera ...

3 giu 2021 Vivaismo e sementi

Papaya, sempre più amata dagli italiani

Cresce l'interesse per la papaia e in Sicilia aumentano le superfici coltivate. Ma cosa serve per coltivarla? Vediamo quali sono i consigli per la gestione perfetta
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

La papaya (Carica papaya L.) o papaia è una pianta tropicale appartenente alla famiglia delle Caricaceae. La sua ampia distribuzione nella maggior parte delle aree subtropicali e tropicali del mondo, con la presenza di popolazioni selvatiche naturali in Messico e in America centrale, ...

19 mar 2021 Economia e politica

I parenti del vino, la ricerca sul Dna dei vitigni italiani

L'analisi dei profili genetici messa a punto dal Crea per svelare la storia dentro il bicchiere
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Un'analisi dei profili genetici di centinaia di varietà di vite e vino, conservati nelle collezioni italiane ed internazionali. E' in questo modo che si è arrivati a delineare un Atlante delle parentele dei vitigni italiani. Una strada per il nostro made in Italy, nel caso ce ...

25 feb 2021 Vivaismo e sementi

Mango, i segreti per coltivarlo al meglio

Il mango è il re dei frutti tropicali e tra le nuove piante più coltivate in Sicilia: colore e sapore i suoi punti di forza. Ma cosa serve per coltivarlo? Vediamo quali sono i consigli per la gestione perfetta
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Il mango (Mangifera indica L.) è una pianta arborea sempreverde originaria delle aree comprese fra India e Birmania. Ad oggi rappresenta circa la metà della produzione totale di tutti i frutti esotici. Viene coltivato principalmente nei paesi tropicali dai quali viene esportato in ...

26 mar 2020 Vivaismo e sementi

Cosa serve per coltivare la papaya?

Questo frutto tropicale ed esotico è sempre più consumato. Oggi è possibile coltivarlo anche nel Sud Italia, come alternativa alle piante tradizionali. Coltivare papaya non è però facile
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Il frutto della della papaya (Carica papaya) ha un sapore dolce (pur avendo un basso contenuto in zuccheri) e delicato. A me personalmente ricorda un po' quello del melone, ma con con un aroma molto più intenso ed avvolgente e con sentori tipici dei frutti tropicali in genere. ...

15 ott 2019 Agrimeccanica

Agrilevante 2019, un'edizione da ricordare

Successo per la manifestazione di Bari che con i numerosi incontri e talk in programma ha spaziato dalle macchine agricole alla zootecnica, passando per la sicurezza sul lavoro in agricoltura, la Xylella fastidiosa e l'apicoltura
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Giulia Romualdi di Giulia Romualdi

80.200  visitatori complessivi, con il 13,3% di incremento rispetto all'edizione 2017. Numeri da record dunque per quanto riguarda la platea degli agricoltori, operatori economici e tecnici della meccanica agricola, ma anche per quanto riguarda gli operatori esteri (3.600 sul totale dei ...

4 ott 2018 Vivaismo e sementi

Fico, la nicchia dell'eccellenza

L'Italia si conferma il secondo produttore europeo dopo la Spagna, ma la produzione è in calo. Intervista a Giuseppe Sortino dell'Università di Palermo
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Il fico o Ficus carica è una pianta da frutto tipica dell'areale mediterraneo. Diverse opere storiche e ritrovamenti archeologici testimoniano l'importanza dei fichi nella storia alimentare e culturale dell'umanità: all'interno di una piramide di Giza in ...

26 lug 2018 Vivaismo e sementi

Fico d'India, il cibo del futuro

Fao: "Questa coltura può essere una preziosa risorsa alimentare nel futuro". I consumi nel mondo occidentale crescono, trascinati dall'aspetto salutistico
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Il fico d’India è un cactus proveniente dal Messico. Si riconosce per via delle grandi 'foglie' succulente e spinose, chiamate pale, dalle quali si producono frutti ovoidali carnosi, dalla buccia dura e spinescente e ricchi di vitamine e sali minerali. Resiste al caldo ed ...

4 ott 2017 Vivaismo e sementi

Arancio, il nemico bussa alla porta

Non è stata segnalata in Italia Hlb-Huanglongbing, temibile malattia da quarantena, ma l'allerta rimane. I produttori alle prese anche con aggregazione e innovazione varietale
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

Se il made in Italy avesse un sapore, un ottimo candidato potrebbe essere l'equilibrio tra sapore dolce e acido dell'arancio, fonte importante di vitamine e di sali minerali e tra i simboli più prestigiosi dell'agricoltura italiana. La stagione 2017-2018 per le ...

14 giu 2010 Economia e politica

Soi, rinnovo delle cariche sociali

Riconfermato il presidente generale Paolo Inglese. Nuovi presidenti per le tre sezioni Orticoltura, Floricoltura e Frutticoltura
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Il Consiglio direttivo generale della Soi, Società di Ortoflorofrutticoltura italiana, riunitosi venerdì scorso 11 giugno, ha rinnovato al professor Paolo Inglese del Dipartimento di Colture arboree dell'Università di Palermo il mandato triennale di ...

28 mag 2009 Difesa e diserbo

Ulivi italiani, un patrimonio ineguagliabile al mondo

Presentato 'l'ulivo e l'olio': ottancinque differenti autori per il volume di Bayer Cropscience sull'oro italiano
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Circolo della stampa di Milano come cornice, Bayer Cropscience presenta il libro “l’ulivo e l’olio”, ottavo volume della collana “Coltura & Cultura”. Daniele Tirelli, dell’Università degli Studi di Pollenzo (CN) non ha dubbi: “Se ...

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