14 mag 2024
Economia e politica
Frutta in guscio, crescono import e consumi
Presentati gli Stati Generali del comparto al Macfrut, Ismea protagonista con la presentazione dell'Osservatorio statistico e dei dati del settore
Pistacchi
Tutte le notizie
4 mar 2024
Economia e politica
Qualità, trasparenza e varietà al centro della proposta di Noberasco
Attenzione alla qualità per soddisfare il consumatore: se n'è parlato con Claudio Lepore, direttore generale e commerciale di Noberasco
13 nov 2023
Economia e politica
Integratori: usarli o non usarli?
Negli ultimi anni si è diffusa la diceria che anche per le persone sane sia necessario l'uso degli integratori per stare bene. Ma siamo sicuri che sia vero?
7 nov 2023
Agronomia
Pistacchio, un buon impianto parte da buone scelte
Nonostante sia una coltura di nicchia se si fanno le giuste scelte colturali, varietali e pedoclimatiche il pistacchieto può rivelarsi molto redditizio per il produttore
18 ott 2023
Economia e politica
Acqua: perché è importante bere?
L'acqua è essenziale per la salute del corpo e della mente dell'uomo. Ma quanta acqua è necessario assumere e quando va assunta nell'arco della giornata?
3 mag 2023
Economia e politica
Frutta secca, un superfood sempre più amato
Crescono i consumi di frutta in guscio in Italia, trainati dai suoi aspetti benefici e nutrizionali. Questo fa crescere anche la produzione
20 ott 2022
Prezzi e mercati
Cereali, cresce l'export ma sale il deficit
Volano le quantità esportate, ma in termini di valore il divario con l'import è evidente. Deficit commerciale a quasi 2 miliardi di euro
14 ott 2022
Economia e politica
Commodity agricole, come sarà il 2023?
Si prevede un anno di tensioni e volatilità, con il caro delle materie prime che pesa soprattutto in Europa. Se n'è parlato all'evento annuale organizzato da Unione Italiana Food ed Areté
5 set 2022
Economia e politica
Se la vendemmia è un incubo
L'aumento dei costi pesa sulla filiera viticola, mentre Bruxelles dichiara guerra all'alcol. Il nodo manodopera. Crolla la produzione di miele. Latte, il dilemma del prezzo. Cala il consumo di frutta secca, ma crescono le coltivazioni
31 ago 2022
Prezzi e mercati
Cereali, il deficit commerciale si impenna
Cresce di oltre 1,1 miliardi di euro l'esborso derivante dall'import. Buone performance dell'export
14 lug 2022
Economia e politica
Prezzi agricoli alle stelle in Ue, ma non è (solo) colpa della guerra in Ucraina
Il conflitto fa salire soprattutto sementi, agrofarmaci e mangimi, ma i primi rialzi ci sono stati già nel 2021. In Italia tuttavia i prezzi sono sotto la media europea
9 mag 2019
Economia e politica
Frutta secca, a Tuttofood è stato fatto il punto sul mercato
Consolidare il trend di consumo in crescita a livello mondiale: è questo l'obiettivo della filiera. Tra progetti già avviati e progetti in corso, l'Italia che ruolo gioca?
18 ott 2018
Agronomia
Pistacchio, l'oro verde
Qualità e made in Italy, dalla tradizione "eroica" di Bronte all'intensivo di Stigliano
17 lug 2017
Agronomia
Frutta secca, produzione promettente per il 2017-2018
Prevista una produzione mondiale di frutta a guscio di 4,2 milioni di tonnellate. In crescita anche la frutta essicata: la stima è di 3 milioni di tonnellate
29 apr 2014
Difesa e diserbo
Residui sulle derrate alimentari: le ultime novità
Sicurezza alimentare