Viale delle Terme di Caracalla
00153 Roma RM
tel. 0657053625
fax 0657053729
L'appuntamento annuale organizzato da Coldiretti in collaborazione con The European House - Ambrosetti si terrà a Roma, il 24 e 25 novembre 2022
La ricerca biennale sull'evaporazione e l'evapotraspirazione di Arrigoni ha dimostrato che è possibile arrivare ad un risparmio di acqua anche del 50%
Meno conosciuti se non da settori di nicchia, hanno però un raggio d'azione economico importante se si guarda al mercato del senza glutine
In tutto il Mondo si registra una forte inflazione che colpisce i beni alimentari: in Italia la più alta dal 1983
Dietro al cibo che mangiamo ogni giorno c'è tanto lavoro, e una continua innovazione è fondamentale per portare sulle nostre tavole alimenti di qualità. Nel libro di Deborah Piovan dodici interviste a donne che si occupano di agricoltura a vario titolo per scoprire il dietro le quinte di questo percorso
Ovunque è iniziata la riscoperta dei mercati all'ingrosso come antidoto alla Gdo, simbolo dell'onnipotenza verso l'agricoltura
