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Il prezzo recupera, ma resta assai distante dai livelli dello scorso anno. Si spera in una riduzione della produzione, insieme a una ripresa dei consumi. Anche i "Grana" in forte sofferenza
Ancora distante però il recupero dalle quotazioni degli anni passati. Un aiuto arriverà dalla riapertura delle attività dopo il blocco per l'emergenza sanitaria. Purché non si produca troppo latte
Forze contrapposte agitano il mercato del latte, stretto fra gli effetti dell'emergenza sanitaria che modifica i consumi e le tensioni sui mercati internazionali. Timidi segnali di ripresa
Agricoltura, ambiente & salute: emblematica lezione su come presentare i numeri per demonizzare gli allevamenti. Meglio quindi spiegare perché l'agricoltura e la zootecnia non sono i mostri che vengono descritti
Allevamenti intensivi accusati di avvantaggiare il coronavirus tramite le polveri sottili prodotte dalle attività zootecniche. Un'analisi del fenomeno aiuta a comprendere i limiti di queste accuse
Continua la caduta dei prezzi a livello mondiale, sulla scia del cambiamento dei consumi indotta dall'emergenza Covid-19. Ci vorrà tempo per assistere a un'inversione di tendenza
