11 feb 2019
Economia e politica
Via libera al Jefta
Dallo scorso primo febbario è entrato in vigore l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Giappone. Opportunità o rischio per l'agroalimentare made in Italy?
Assolatte - Associazione italiana lattiero casearia
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Le ultime notizie da Assolatte - Associazione italiana lattiero casearia
5 feb 2019
Zootecnia
I numeri del latte, prezzi in ripresa
Calano le giacenze di latte in polvere e in Australia la produzione di latte è in flessione. Condizioni che favoriscono un aumento dei prezzi dei prodotti lattiero caseari. Anche in Italia il latte spot segna spunti al rialzo
30 gen 2019
Zootecnia
Il latte ringrazia Bruxelles
Smaltite le scorte di latte in polvere accumulate nei magazzini comunitari per fronteggiare la crisi del settore. Una prudente politica di cessioni che ha protetto il mercato, consentendo ai prezzi di riprendere quota
7 gen 2019
Zootecnia
I numeri del latte, prezzi in frenata
Mentre in Europa la media delle quotazioni si conferma in aumento, il latte spot ha iniziato una curva discendente, in linea con le tendenze che sempre si verificano in questo periodo. Occhi puntati sul calo dei prezzi in Nuova Zelanda
17 dic 2018
Zootecnia
Campania, il prezzo del latte di bufala è aumentato del 22%
Ad influire sul valore anche l'andamento non lineare delle rimonte e il continuo aumento della domanda di mozzarella di bufala Campana Dop. Intervista ad Angelo Coletta, direttore di Ris Bufala
10 dic 2018
Zootecnia
I numeri del latte, prezzi ancora in aumento
Continua la corsa del latte spot, segno delle tensioni sul mercato lattiero caseario. In ripresa anche le quotazioni medie del latte europeo. Si riduce la forbice con gli altri mercati mondiali