Come si fa il vino senza alcol (e perché farlo)?
Le tecniche, i processi di produzione, le problematiche e le prospettive di queste nuove tipologie di vini che possono essere un'opportunità anche per la viticoltura italiana
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Le tecniche, i processi di produzione, le problematiche e le prospettive di queste nuove tipologie di vini che possono essere un'opportunità anche per la viticoltura italiana
La conferma il 14 luglio scorso dal Saskatchewan: si rischia il secondo peggior raccolto della storia recente del Paese. Prezzi Fob in Usa salgono a 400 dollari alla tonnellata, in Canada a 526 dollari canadesi. Foggia e Milano guidano i rialzi in Italia, Bari cresce di 45 euro in una sola seduta
La nuova Politica Agricola Comune ha sostenuto le semine di soia in questa nuova campagna, prevedendo premi per circa 250 euro. Ma sui mercati internazionali la situazione è contrastata e il prezzo della soia potrebbe scendere ancora
Presentato in occasione del Food&Science Festival 2023, è un report che raccoglierà informazioni sullo stato dell'arte dell'agricoltura e sul ruolo strategico che svolge l'industria degli agrofarmaci ai fini della tutela e dello sviluppo della produzione agricola italiana
Per le associazioni non basta, serve più ricerca e filiera made in Italy
Un confronto tra la parte agricola e il mondo delle banche e della finanza