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Con il progetto Gestigrana, la Latteria San Pietro di Goito (Mn), punta a rispettare la programmazione e tutelare il consumatore. E intanto il Consorzio di tutela pensa già a promuovere il modello
Ma i mercati restano ben approvvigionati, anche in vista di una crescita dell'export canadese (+9%) . In Italia per sostenere prezzi e produzioni serve più aggregazione e migliore organizzazione di filiera
I consumi dei prodotti lattiero caseari biologici sono in crescita, ma secondo il presidente di Granarolo Giampiero Calzolari bisogna fare attenzione alle priorità da rispettare, senza accelerare troppo
Il sistema informativo integrato è stato ideato da Confcooperative Lombardia per parlare di innovazione e di cibo e mette al primo posto la cooperazione tra i vari attori della filiera
L'evento si terrà il 18 maggio prossimo dalle 10.00 nella Camera di commercio di Foggia. C'è attesa per le tendenze a medio termine
La filiera è stata al centro dell'VIII Conferenza economica della Cia. Focus su Gdo, redditi agricoli ed educazione alimentare
