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Le certificazioni, come ad esempio quella biologica e SQNPI, permettono all'agricoltore di valorizzare al meglio le proprie produzioni sul mercato. Certificarsi però ha un costo, sia in termini di tempo che di denaro. L'uso di tecnologie digitali e la condivisione di dati, tuttavia, può rendere tutto il processo meno oneroso
Da Grease, che individua metodiche di coltivazione 4.0 del vitigno Greco per ottimizzare la produzione di vino, a Tomato Trace 4.0, che blinda la tracciabilità del Pomodorino Piennolo del Vesuvio Dop con la lettura dell'impronta geochimica
Le certificazioni, come Global Gap, Biologico o SQNPI, sono uno strumento che l'agricoltore può sfruttare per valorizzare le proprie produzioni agroalimentari. Come discusso durante un evento a Macfrut 2023, i dati sono un fattore chiave per abilitare e facilitare i processi di certificazione, purché siano gestiti correttamente
Gli strumenti digitali stanno rivoluzionando il mondo delle certificazioni, come quella SQNPI, Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata, rendendo i processi di verifica più efficaci ed efficienti. Ecco il caso dell'Organizzazione di Produttori Ioppì
Al Castello di Nipozzano il mondo vitivinicolo si è confrontato sulla trasformazione digitale in corso per il comparto e sulle opportunità che l'innovazione riserva per le aziende produttrici e per tutta la filiera
Appuntamento il 26 gennaio 2023 con il tavolo di confronto targato QdC® - Quaderno di Campagna® e Associazione Donne della Vite per fare il punto su big data, certificazioni e viticoltura di precisione
