![I prodotti di bassa qualità sono spesso venduti con nomi di fantasia che fanno concorrenza sleale ai prodotti originali](https://aws.imagelinenetwork.com/agronotizie/materiali/ArticoliImg/formaggio-a-pasta-dura-parmigiano-grana-by-gresei-fotolia-750.jpeg)
La ricerca made in Italy per combattere il Parmesan
Per riconoscere il falso formaggio l'Università Cattolica di Piacenza ha messo a punto un sistema basato sull'impronta chimica dei prodotti
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Per riconoscere il falso formaggio l'Università Cattolica di Piacenza ha messo a punto un sistema basato sull'impronta chimica dei prodotti
Presentato il rapporto sul sistema agroalimentare della Romagna per l'anno 2017. Il bilancio totale delle tre province romagnole (Fc-Ra-Rn) è pari a circa 1,3 miliardi di euro con un aumento del 10,7%. Cresce l’export (+12,8%)
Il mais prodotto in Italia è sempre meno. Per aiutare i maiscoltori il Crea ha messo a punto delle buone pratiche da seguire per avere produzioni abbondanti. Oltre ad un Osservatorio per misurare le contaminazioni da micotossine
Il workshop è in programma il 21 giugno prossimo alle 15.30 alla Scuola di agraria dell'Università degli Studi di Bologna ed è accessibile solo ai partecipanti alle Giornate scientifiche Soi
I risultati finali del Progetto “Rete Qualità Cereali plus - Rqc+- Mais” sono stati presentati oggi a Roma, al Mipaaf
Innovazione, sostenibilità e nuove professioni sono state al centro del quarto workshop sull'agricoltura italiana tenutosi nei giorni scorsi al Campus Agroalimentare Raineri-Marcora di Piacenza