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Tanti gli spunti di riflessione per la filiera dell'agroalimentare: valorizzazione del made in Italy, misure di sostegno per la ristorazione e i consumi al tempo del Covid
530 moduli espositivi per 400 espositori suddivisi in dieci padiglioni. Importante la presenza straniera, con la Cina in prima fila. Spazio agli incontri business to business e focus sui forum tecnici. Questo ed altro nella fiera virtuale dell'ortofrutta
Dal Report del ministero della Salute sui residui di agrofarmaci negli alimenti per l'anno 2018: irregolarità allo 0,8% (media Ue 2,5%), con glifosate praticamente introvabile con buona pace degli allarmisti
Tutta la filiera, dall'industria alimentare alla distribuzione, dall'agricoltura alle istituzioni, si ritroverà a Parma il 2 e il 3 settembre prossimi per progettare il rilancio dei consumi e dell'export made in Italy
Agricoltura, ambiente & salute: nuovi attacchi alla fitoiatria vengono portati tramite correlazioni spurie fra superamenti dei limiti di legge nelle acque e malformazioni congenite. Un dossier per dire come stanno davvero le cose
I prodotti locali sono sempre più apprezzati dai consumatori e la tendenza pare verso un netto aumento
