19 dic 2011
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana Dop, l'export vola
Un quarto della produzione viene esportato. Il presidente del Consorzio di tutela: 'Puntiamo su controlli e qualità'
Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop
Viale Carlo III 156
81020 San Nicola la Strada CE
Le ultime notizie da Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop
12 dic 2011
Economia e politica
Contro il freddo: mozzarella e bacon a colazione
Sempre più in voga la colazione salata: un italiano su due pronto ad abbandonare cornetto e cappuccino
18 nov 2011
Zootecnia
Consorzio mozzarella di bufala, incontri con gli allevatori
A Eboli (Sa) il 22 novembre, Pontinia (Lt) il 23 novembre e a Caserta il 24 novembre
6 ott 2011
Zootecnia
Formaggi verso Oriente
Il Giappone importa considerevoli quantità di formaggi, ma i prodotti italiani sono agli ultimi posti. C'è spazio per recuperare
25 lug 2011
Zootecnia
Domenico Raimondo, neo-presidente del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala campana Dop
La scelta nella riunione di insediamento del nuovo board
14 lug 2011
Zootecnia
Mozzarella di bufala, nel Consorzio entrano gli allevatori
Eletto un 'comitato paritetico' dove produttori e trasformatori sono rappresentati in uguale misura