26 giu 2013
Zootecnia
La mozzarella al contrattacco
Dura reazione del Consorzio di tutela alle accuse mosse da un noto programma televisivo dei giorni scorsi
Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop
Viale Carlo III 156
81020 San Nicola la Strada CE
Le ultime notizie da Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop
27 mar 2013
Zootecnia
La guerra delle mozzarelle Dop
La produzione solo in stabilimenti esclusivamente dedicati. Lo impone una legge vecchia di cinque anni. I caseifici insorgono, ma chi rischia di più sono gli allevatori di bufale
18 lug 2012
Zootecnia
Operazione 'Bufalo', il Consorzio espelle Mandara
Il presidente dell'ente di tutela della mozzarella di bufala campana Dop Domenico Raimondo: "Ci costituiremo parte civile"
13 lug 2012
Zootecnia
Mozzarella di bufala Dop, il Consorzio risponde alle critiche
Il direttore Lucisano: 'L'interesse del Consorzio è salvaguardare la qualità, la tracciabilità e il valore del prodotto'
5 lug 2012
Economia e politica
Libera Terra, a fuoco il grano della legalità
Distrutti da un incendio 12 ettari a Pignataro Maggiore, Caserta. Il terreno, confiscato alla camorra, è in affidamento temporaneo alla cooperativa Le Terre di don Peppe Diana
5 lug 2012
Zootecnia
Mozzarella di bufala Dop, no all'utilizzo di cagliata congelata
Confagricoltura: 'Allentare i vincoli produttivi non può che portare danni all’immagine di un prodotto ricercato in tutto il mondo'