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In collaborazione con le principali associazioni dei consumatori, il Consorzio di tutela della Dop ha avviato un progetto per confermare la bontà del proprio prodotto
In chiusura di Cheese l'appello del direttore del Consorzio di tutela, Antonio Lucisano: "Strumentalizzazioni e far west del mercato bloccano il settore"
La Regione Campania è disponibile a realizzare un sistema per monitorare il percorso del latte di bufala dalla stalla al consumatore. L'appello di Confagricoltura per un'adesione di massa da parte di tutti gli operatori del settore
Dura reazione del Consorzio di tutela alle accuse mosse da un noto programma televisivo dei giorni scorsi
La produzione solo in stabilimenti esclusivamente dedicati. Lo impone una legge vecchia di cinque anni. I caseifici insorgono, ma chi rischia di più sono gli allevatori di bufale
Il presidente dell'ente di tutela della mozzarella di bufala campana Dop Domenico Raimondo: "Ci costituiremo parte civile"
