17 feb 2011
Zootecnia
Latte, quel prezzo che divide
Raggiunto un accordo in Lombardia che vede però forti contrapposizioni fra le rappresentanze degli allevatori
Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano
Via Kennedy 18
42124 Reggio nell'Emilia RE
tel. 0522 700209
fax 0522 307748
Le ultime notizie da Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano
10 feb 2011
Zootecnia
Attenti a quei due (formaggi)
Parmigiano Reggiano e Grana Padano continuano ad essere i protagonisti del favorevole momento di un mercato che ha sempre più connotati globali
27 gen 2011
Zootecnia
Così il Parmigiano Reggiano ha sconfitto la crisi
Qualità e governo della produzione uniti alla spinta sui mercati esteri. Queste le carte per ridare tonicità al mercato
15 dic 2010
Zootecnia
Ue, stop al confezionamento del Parmigiano Reggiano all'estero
Coldiretti. Regolamento adottato per evitare la perdita delle caratteristiche organolettiche e combattere il rischio contraffazioni
27 ott 2010
Zootecnia
Immigrati, una risorsa fondamentale per l'Italia
Coldiretti. Per la produzione del Parmigiano Reggiano, un lavoratore su tre è extracomunitario
28 set 2010
Zootecnia
I Consorzi di tutela alleati a Bruxelles
I principali consorzi di tutela e le loro associazioni, con in testa il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma chiedono che il loro ruolo sia valorizzato nella nuova Pac