15 mag 2025 Economia e politica

Tanto rumore per nulla

Forse la bagarre dei dazi si risolverà. Intanto i mercati agricoli mondiali hanno un segno positivo

7 mag 2025 Economia e politica

Dazi nostri

Le differenti politiche daziarie comportano la modifica della strategia commerciale

30 apr 2025 Economia e politica

Frumento: nuovi equilibri europei e mediterranei

Nell'Unione Europea la Romania è divenuta il maggiore esportatore granario verso paesi terzi, nel Mediterraneo cambiano gli equilibri

18 apr 2025 Economia e politica

Acqua: c'è veramente tanto da fare

In Italia si spreca e non si riutilizzano le preziose acque reflue

16 apr 2025 Economia e politica

Mai rassegnarsi

Per ragioni fitosanitarie e climatiche la frutticoltura italiana sta passando un brutto momento. Bisogna pensare ad una strategia per la transizione

10 apr 2025 Economia e politica

Chef! Ricordati dell'importanza della materia prima

Nelle cucine, anche dei grandi ristoranti, la materia prima è sempre più omologata: bisogna riscoprire i prodotti agricoli del territorio

3 apr 2025 Economia e politica

Mense sì, ma contadine

In Italia e in Francia si stanno diffondendo modelli per la ristorazione scolastica basati su stretti rapporti di filiera con gli agricoltori

27 mar 2025 Economia e politica

Chissà Hansen

Il commissario all'Agricoltura si esprime in termini diversi, suscitando qualche speranza

20 mar 2025 Economia e politica

Le uova di Trump e la Cassandra

La carenza di uova negli Usa è stata causata dall'influenza aviaria mentre eminenti scienziati nordamericani annunciano il pericolo di una nuova pandemia

13 mar 2025 Economia e politica

Mercati agricoli in ripresa: speriamo bene

Sui mercati mondiali delle commodity agricole si conferma una continua, e quasi generale, crescita

6 mar 2025 Economia e politica

I bio confusi

Il biologico italiano può ancora crescere all'estero, ma deve fare i conti con un certo tipo di consumatore

24 feb 2025 Economia e politica

Innovare per credere

Le nuove sfide del vino tra innovazione, giovani consumatori e mercati emergenti

17 feb 2025 Economia e politica

Vino: il gioco si fa duro

Il consumo mondiale di vino è in contrazione anche se l'export italiano tiene: bisogna però guardare al futuro

12 feb 2025 Economia e politica

Ditegli che fa bene

L'identikit del consumatore tipo di olio extravergine di oliva ci fa considerare che bisogna più e meglio informare i giovani (e non solo per l'olio)

6 feb 2025 Economia e politica

Nuove tecnologie e giovani talenti: l'ortofrutta che cambia

Da Fruit Logistica emerge un quadro chiaro: la globalizzazione mostra segnali di rallentamento, mentre AI e IoT stanno rivoluzionando il settore ortofrutticolo. Intanto, le startup agrifood italiane continuano a crescere e innovare