3 ago 2022 Economia e politica

Giovani agricoltori cercasi

Solo il 13% dei capi azienda agricoli ha meno di 45 anni: un dato inquietante

3 ago 2022 Prezzi e mercati

Mercati: aumentano i meloni

Settimana dal 28 luglio al 2 agosto. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

28 lug 2022 Economia e politica

L'agricoltura italiana cambia pelle

I dati del 7° Censimento generale dell'Agricoltura sono eclatanti. Tendenze da studiare con attenzione

26 lug 2022 Prezzi e mercati

Mercati: cala il grano duro, crescono soia e granoturco

Settimana dal 18 al 25 luglio luglio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

21 lug 2022 Prezzi e mercati

Mercati: bene le pesche, calano le angurie

Settimana dall'11 al 18 luglio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

20 lug 2022 Economia e politica

Abbiamo bisogno di acqua

In Italia vengono sprecati oltre 8 miliardi di metri cubi di acque reflue. Il nuovo Regolamento Ue aiuta a fare chiarezza

14 lug 2022 Economia e politica

Agricoltura rigenerativa: tra funghi giganti e carbon credit

Da tempo si stanno sperimentando nuove tecniche di coltivazione che permettono di aumentare la qualità e la fertilità dei suoli aumentandone la componente microorganica e quindi la capacità di stoccare carbonio

13 lug 2022 Prezzi e mercati

Mercati: buon mercato per le pesche, in calo il frumento tenero e il duro

Settimana dal 4 all'11 luglio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

7 lug 2022 Economia e politica

Il dilemma del vegetariano

Un recente studio dell'Università di Sidney ha stabilito che il 6% di tutte le emissioni di CO₂ è dovuto al trasporto del cibo. Ma non tutte le categorie contano uguali

30 giu 2022 Prezzi e mercati

Mercati: calano le drupacee, le angurie e i meloni

Settimana dal 20 al 27 giugno 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci

29 giu 2022 Economia e politica

La siccità e gli editti della forfora

Alimentare l'ansia collettiva non serve: è invece urgente in Italia una seria politica di investimenti sull'acqua

23 giu 2022 Economia e politica

Cibo o energia?

L'agrivoltaico, se ben gestito, può rappresentare una straordinaria opportunità: ma pare interessi solo ad investitori extra agricoli

16 giu 2022 Economia e politica

La quarta rivoluzione agricola e i big data

L'uso dei big data e lo sviluppo degli Smart Information Systems hanno delle implicazioni anche etiche

9 giu 2022 Economia e politica

Verso una crisi alimentare mondiale?

I più importanti analisti internazionali pronosticano una crisi alimentare in analogia alla crisi finanziaria del 2008: il sistema alimentare mondiale è debole

1 giu 2022 Economia e politica

Buone notizie

L'export agroalimentare italiano continua a crescere nonostante le congiunture poco favorevoli. Una ricerca della Sace delinea gli obiettivi futuri