26 ott 2023 Economia e politica

Made in Italy, ma non troppo

Tante produzioni alimentari italiane sono fatte con materie prime estere: ma si può cambiare con vantaggio di tutti

19 ott 2023 Economia e politica

Olivicoltura, innovare è d'obbligo

Anche quest'anno raccolte sotto la media, scorte al lumicino, prezzi comunitari in impennata. A rischio un elemento fondamentale dell’agroalimentare made in Italy

12 ott 2023 Economia e politica

Rigeneriamoci e partite

La Fondazione Rockfeller come anche le multinazionali Big Food si impegnano sulla agricoltura rigenerativa: sarà solo green washing?

4 ott 2023 Economia e politica

Oh bimba, vai al mercato dei produttori o dal fruttivendolo!

Qualche (paradossale) considerazione su di un già famoso spot pubblicitario

27 set 2023 Prezzi e mercati

Il nuovo corso dei mercati all'ingrosso

L'Unione Europea ha riconosciuto il ruolo dei mercati all'ingrosso nelle nuove strategie ambientali comunitarie

22 set 2023 Prezzi e mercati

Un'occhiata ai mercati mondiali

Grano: riviste in ribasso le previsioni delle raccolte mondiali. Fortissima la concorrenza russa sui mercati

20 set 2023 Economia e politica

La volatilità del grano

Per effetto della guerra in Ucraina sui mercati cerealicoli mondiali è ancora prevista una forte volatilità dei prezzi. Lo strapotere russo e la situazione italiana

18 set 2023 Prezzi e mercati

Mandorle, ombre sul mercato italiano

Il prodotto made in Italy non viene adeguatamente valorizzato e non è abbastanza riconoscibile sui mercati al dettaglio

13 set 2023 Economia e politica

Biologico senz'anima

A forza di omologarsi alle esigenze della Gdo nazionale, il settore bio italiano ha perso l'anima (e il valore aggiunto)

6 set 2023 Economia e politica

Green Deal (o no?)

Le dimissioni del vicepresidente dell'Ue, Frans Timmermans, portano alla luce inedite tendenze

3 ago 2023 Economia e politica

La Scuola per contadini: ce ne fossero mille

Una iniziativa di formazione organizzata in Chianti sta riscuotendo un buon successo

25 lug 2023 Economia e politica

Attirare i giovani

Avere una buona "leva agricola" è indispensabile per il futuro dell'Italia. I dati oggi sono drammatici

19 lug 2023 Economia e politica

Il dilemma del secolo è agricolo

Sostenibilità o produzione? Una discussione evidente dalle ultime decisioni del Parlamento Europeo e ancor di più nella geopolitica mondiale

13 lug 2023 Economia e politica

Resistere, resistere, resistere

I nuovi vitigni Piwi promettono grandi sviluppi: i francesi lo hanno già capito

6 lug 2023 Economia e politica

Il vino italiano: una eccellenza da mantenere (e migliorare)

Sempre buone le tendenze ma tanti i problemi: a cominciare da quelli fitopatologici