Gli scenari del settore tratteggiati in occasione dei convegni della Rassegna suinicola di Reggio Emilia, che hanno fatto da cornice ad un quartiere fieristico desolatamente chiuso e deserto
Rimosse le misure restrittive nei confronti dei prodotti a base di carne cruda grazie al lavoro del ministero della Salute e dell’Ambasciata a Washington. Il presidente di Assica, Levoni: "Un chiaro esempio di Sistema Paese che funziona"
In calo il mercato dei suini da macello ma i prezzi dell’alimentazione scendono e danno una mano al bilancio degli allevamenti. Ancora in difficoltà i prosciutti Dop rispetto ai “generici”
Assica ha presentato ieri a Milano, nell’ambito di TuttoFood, i dati delle esportazioni del settore: 148.830 tonnellate (+4,7%). Vivace anche l’import: +11,1% in quantità per 48.668 tonnellate e +9,4% in valore per 192,7 milioni di euro
Consorzio del prosciutto di San Daniele, Consorzio Tutela Grana Padano Dop, Consorzio Mortadella Bologna e Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si presentano al fianco di Eataly per l'Esposizione universale
Tre i programmi italiani finanziati, per un totale di oltre sette milioni di euro, riguardanti olio d'oliva, salumi e ortofrutta. I destinatari sono Unaprol, Ivsi e Cso
Salgono così a 271 le Dop e le Igp italiane registrate in ambito comunitario
Insediato il nuovo Consiglio di amministrazione
Via libera per Expo alla caratteristica produzione suinicola della Sardegna, dove la Peste suina africana non è ancora eradicata. Molti i rischi se non saranno rispettate le regole imposte
Il calo dei consumi sul mercato interno è stato compensato dall'aumento dell'export: +3,5%. Bene il segmento del preaffettato: +2%
Le analisi del Crefis evidenziano il lieve recupero dei prezzi dei suini pesanti, ma preoccupa l'aumento delle quotazioni della soia. “Tiene” l'export mentre cresce la produzione nella Ue
Continua la flessione dei prezzi, ma i margini degli allevamenti “tengono”, come dimostrano le analisi del Crefis. Merito dei minori costi dell'alimentazione.
Il Consorzio ha diffuso i dati 2014: 82.000 cosce prodotte e un giro d'affari di circa 6 milioni di euro
Una serie d’immagini relative al Parmigiano Reggiano e al Prosciutto di Parma scorreranno, inoltre, sugli schermi posti al quinto piano del grande magazzino londinese
Nel 2014 il segmento del preaffettato ha visto un incremento dell’8,4%. Il Consorzio ha preso parte all'importante fiera Foodex Japan 2015
