23 mar 2015
Zootecnia
Contraddizioni suinicole
Continua la flessione dei prezzi, ma i margini degli allevamenti “tengono”, come dimostrano le analisi del Crefis. Merito dei minori costi dell'alimentazione.
insaccati e salumi
Tutte le notizie
18 mar 2015
Zootecnia
Prosciutto di Modena Dop: la produzione è cresciuta dell’8%
Il Consorzio ha diffuso i dati 2014: 82.000 cosce prodotte e un giro d'affari di circa 6 milioni di euro
10 mar 2015
Zootecnia
Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano nelle vetrine di Harrods
Una serie d’immagini relative al Parmigiano Reggiano e al Prosciutto di Parma scorreranno, inoltre, sugli schermi posti al quinto piano del grande magazzino londinese
6 mar 2015
Zootecnia
Il Prosciutto di Parma piace al Giappone
Nel 2014 il segmento del preaffettato ha visto un incremento dell’8,4%. Il Consorzio ha preso parte all'importante fiera Foodex Japan 2015
3 mar 2015
Zootecnia
Precipitano i suini
Diminuite di quasi un quarto le macellazioni di suini nel 2014. Dal Crefis un'analisi della situazione e i suggerimenti per far riemergere il settore da una crisi che dura da troppo tempo
27 feb 2015
Economia e politica
Made in Italy, piano straordinario da 260 milioni
Spazio anche all'agroalimentare nel progetto del ministero dello Sviluppo economico dedicato all'export. Previste per la prima volta anche azioni di contrasto all'italian sounding
13 feb 2015
Zootecnia
Il Prosciutto di Parma in vaschetta traina l’export grazie a Usa e Australia
Oltre 74 milioni le confezioni vendute nel 2014. Particolarmente vivaci i mercati extraeuropei, mentre in Europa continua il processo di consolidamento delle posizioni raggiunte negli ultimi anni
14 gen 2015
Economia e politica
Le leggende europee pronte a una nuova sfida negli Usa
Riparte il progetto triennale cofinanziato dall’Unione europea che vede 4 famose Dop made in Italy impegnate in una intensa attività di promozione rivolta al mercato americano
8 gen 2015
Zootecnia
Suinicoltura, dalla crisi si esce col 100% made in Italy
In diminuzione capi allevati e prezzi di mercato. La proposta di Coldiretti: puntare su filiera italiana e sui controlli del sistema delle Dop, sfruttando il segmento importante del San Daniele
17 dic 2014
Zootecnia
Assica, Nicola Levoni è il nuovo presidente
Lisa Ferrarini ha rassegnato le dimissioni in ottemperanza alle regole di Confindustria sulle incompatibilità tra la vicepresidenza nazionale e le cariche nel sistema confederale
11 dic 2014
Zootecnia
Prosciutti Dop e Igp: nel decreto di produzione più coinvolti allevatori e Regioni
Lo ha annunciato l'assessore all'Agricoltura della Regione Emilia-Romagna Rabboni che ha incontrato a Roma il ministro Martina
9 dic 2014
Zootecnia
Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma: prove generali di Expo 2015
Le due Dop tra i protagonisti del meeting dei commissari generali dell’Esposizione universale. I programmi per maggio 2015
9 dic 2014
Zootecnia
Suini in recupero
Migliora la redditività degli allevamenti registrata in novembre dal Crefis. Ma il confronto con il 2013 resta negativo
17 nov 2014
Zootecnia
Contestato il “decreto-prosciutti”
Iniziativa del ministero per dare un “governo” alla produzione di Dop e Igp. Ma allevatori e Regioni protestano per il mancato coinvolgimento
12 nov 2014
Zootecnia
Suini: va male, anzi meglio
Calano i prezzi dei suini, ma i margini degli allevamenti migliorano grazie al calo dei costi sul fronte della alimentazione degli animali. Lo confermano le analisi del Crefis