15 mag 2014
Zootecnia
Suinicoltura in ripresa
Gli indici del Crefis segnalano in aprile un miglioramento della redditività in tutti i segmenti della filiera
insaccati e salumi
Tutte le notizie
9 apr 2014
Zootecnia
Sempre meno soldi per i suini
Continua la flessione della redditività degli allevamenti suinicoli. Colpa delle basse quotazioni di mercato e dell'aumento dei costi. Ma l'anno scorso la situazione era persino peggiore
8 apr 2014
Zootecnia
Carni suine Ue al bando in Russia, l'Europa si rivolge al Wto
Coldiretti: "E’ positiva la decisione dell’Unione europea di rivolgersi all'Organizzazione mondiale del commercio"
3 apr 2014
Economia e politica
Corpo 8, aspettando il Vinitaly
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 28 marzo al 3 aprile
28 mar 2014
Zootecnia
Agroalimentare: la Cina apre ai salumi cotti
Coldiretti: "Bene il via libera a cotechini e mortadella: nel 2013 l'export di cibo italiano è aumentato del 13%"
28 mar 2014
Zootecnia
Prosciutto di Parma: flessione del mercato interno, bene l’export
Il 2013 si chiude con un giro di affari complessivo di 1,5 miliardi di euro e una produzione di circa 9 milioni, un livello quantitativo stabile da qualche anno
13 mar 2014
Zootecnia
Suini, prezzi in picchiata. Che fine faranno gli allevamenti in Italia?
La Cia denuncia una situazione drammatica per gli allevatori, alle prese anche con costi crescenti, una burocrazia asfissiante e un credito con il contagocce. Mentre cresce l’invasione straniera: tre prosciutti su quattro sono esteri
13 mar 2014
Economia e politica
Corpo 8, alla guerra del grano
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 7 al 13 marzo
10 mar 2014
Zootecnia
La frenata della suinicoltura
Scendono i prezzi dei suini pesanti e cala il reddito degli allevatori, mentre i macellatori aumentano i loro margini. Le analisi del Crefis evidenziano poi la sofferenza della bilancia commerciale del settore
17 feb 2014
Zootecnia
Suini, Eurocarne: Veronafiere e Anas insieme per rilanciare la filiera
La 26° edizione del salone internazionale delle tecnologie per la lavorazione della carne si terrà a Verona dal 10 al 13 maggio 2015
11 feb 2014
Zootecnia
Suini alla ricerca della filiera perduta
Fieragricola 2014 - Il confronto con gli altri Paesi evidenzia la nostra scarsa capacità di aggregazione e di comunicazione al consumatore che andrebbe informato anche sul rispetto del benessere animale nei nostri allevamenti
24 gen 2014
Economia e politica
Agroalimentare, a dicembre record storico per l'export
Commercio estero extra Ue, i dati dell'Istat per dicembre 2013: +7,1% per le esportazioni, +6,8% per le importazioni. Coldiretti: "Vino, pasta e ortofrutta fresca i prodotti più esportati"
20 gen 2014
Zootecnia
Il Prosciutto San Daniele vola a San Francisco
Dopo la promozione in Germania ora è volta del Winter Fancy Food Show negli Usa: un'occasione per far conoscere il prodotto, i metodi di lavorazione e il legame che esiste con il territorio d’origine
13 gen 2014
Zootecnia
Se il prosciutto è Dop guadagna meno
Mentre migliorano i conti degli allevamenti, i prodotti generici rubano terreno alle produzioni tipiche. Una situazione anomala denunciata dal Crefis
13 dic 2013
Zootecnia
Suinicoltura in panne
Continua la flessione del prezzo dei suini pesanti mentre guadagnano terreno i prosciutti “anonimi”