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Università degli Studi di Firenze


Piazza S. Marco, 4
50121 Firenze FI
17 set 2018 Economia e politica

Prince, verso una filiera toscana senza glutine

Il progetto, inserito nel pif Agr-eat, ha valutato la coltivazione di miglio e grano saraceno e portato allo sviluppo di nuovi prodotti adatti alla alimentazione di persone intolleranti e celiache
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Si sta concludendo in questi giorni il progetto Prince, nome che sta per 'Pasta e prodotti da forno per soggetti intolleranti al glutine e celiachia". Un progetto che ha visto come partner scientifici la Scuola Sant'Anna di Pisa, l'Università di Siena e ...

14 set 2018 Economia e politica

Geologia nel bicchiere nelle terre del Gallo Nero

L'evento, promosso da Sigea, è in programma a Castellina in Chianti il prossimo 19 ottobre, ore 8.30
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Si terrà il prossimo 19 ottobre a Castellina in Chianti (Si) l'evento intitolato "Geologia nel bicchiere nelle terre del Gallo Nero" promosso da Sigea, Società italiana di Geologia ambientale. L'incontro sarà introdotto dal referente Sigea per la ...

26 lug 2018 Fertilizzanti

Biostimolanti: universo in espansione

Una tipologia di prodotti in continua crescita, sia dal punto di vista commerciale, sia scientifico. AgroNotizie fa il punto su questo segmento tecnico
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È un settore tecnico e commerciale in continua espansione. Si parla di biostimolanti, una nuova categoria di prodotti afferenti al grande universo della nutrizione vegetale che però include sostanze e microrganismi in grado di modificare la risposta agronomica delle colture ...

23 lug 2018 Agrimeccanica

Verso la digitalizzazione dell'agricoltura. Il convegno a Eima Show

Il futuro e le sfide dell'agricoltura 4.0, lo stato della tecnologia, l'enorme importanza dei dati acquisiti dalle aziende. Questi i temi dell'incontro con FederUnacoma, Cai e vari esponenti della ricerca universitaria all'evento di Casalina di Deruta
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Cosa è l'agricoltura 4.0? Quale è la differenza tra agricoltura di precisione e agricoltura digitale? A che punto sono arrivate la ricerca e la tecnologia? E quali sono le prospettive, le sfide e le potenzialità di queste nuove frontiere dell'agricoltura? Sono ...

19 lug 2018 Economia e politica

L'agricoltura di precisione nel progetto Oenosmart

Domani, 20 luglio 2018, si terrà alla Cooperativa La Spiga di Montalcino (Si), ore 15.30, l'incontro di presentazione delle possibili applicazioni per le aziende agricole
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E' in calendario domani, 20 luglio 2018 alla Cooperativa La Spiga di Montalcino (Si), l'incontro "L’agricoltura di precisione nel progetto Oenosmart" realizzato nell'ambito del progetto integrato di filiera "Montalcino: Alta qualità ...

19 lug 2018 Economia e politica

Vicastart, riprodurre i lieviti autoctoni in cantina

Si è tenuto nella azienda sperimentale dell'Università di Firenze il convegno conclusivo per presentare i risultati del progetto integrato di filiera sulla produzione e l'utilizzo di ceppi autoctoni di Saccharomyces cerevisiae nella produzione di vino
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Si è tenuto nei giorni scorsi con il convegno sul progetto integrato di filiera Vicastart, portato avanti con i finanziamenti della sottomisura 16.2 del Psr, che ha visto i ricercatori dell’ateneo fiorentino, la cantina sociale Vicas di Pontassieve e lo spin off universitario ...

17 lug 2018 Economia e politica

Massimo Vincenzini è il nuovo presidente dei Georgofili

Romano, 71 anni, professore ordinario di Microbiologia alimentare all'Università di Firenze e già nel consiglio accademico dell'accademia fiorentina, è stato eletto nei giorno scorsi dopo la morte del professor Maracchi
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Massimo Vincenzini è il nuovo presidente dell’Accademia dei Georgofili. L’annuncio in questi giorni dopo le votazioni che si sono tenute a seguito della morte di Giampiero Maracchi. Vincenzini è stato eletto a maggioranza durante l’assemblea generale del corpo ...

12 lug 2018 Economia e politica

Innovazione e strategie, le buone pratiche di cooperazione

Il terzo incontro del progetto Rain, organizzato da Afinet, è in programma per il prossimo venerdì 20 luglio presso la sede del Cnr-Ibaf a Porano (Tr)
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 E' in programma per venerdì 20 luglio 2018 presso la villa Paolina di Porano (Tr), sede del Cnr-Ibaf, l'incontro sul tema "Innovazione e strategie di sistema. Buone pratiche di cooperazione". Organizzato da Afinet, il terzo incontro del progetto ...

29 giu 2018 Economia e politica

Olio Dop Terre di Siena, parola d'ordine aumentare il valore

In un convegno tenuto nei giorni scorsi a Montepulciano, si è fatto il punto sull'olivicoltura senese a denominazione di origine che ha visto in questi anni un dimezzamento della produzione, con effetti importanti sull'occupazione e il paesaggio
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Si è parlato di olio e di olivicoltura a Montepulciano in un convegno su quella che è la realtà economica e produttiva della Dop Terre di Siena e su quali scenari la attendono. Il tema dell'incontro, organizzato dal Consorzio volontario fitosanitario di Siena in ...

27 giu 2018 Economia e politica

Lieviti autoctoni in enologia

Il convegno, organizzato da Gesaaf-Unifi, si terrà il prossimo 5 luglio, all'azienda agricola di Montepaldi a San Casciano In Val Di Pesa (Fi)
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"Lieviti autoctoni in enologia". E' questo il titolo del convegno in programma il prossimo 5 luglio, all'azienda agricola di Montepaldi, in via Montepaldi n 12 a San Casciano In Val Di Pesa (Fi), organizzato da Gesaaf-Unifi. Per la gestione delle ...

19 giu 2018 Economia e politica

Accordo a tutta birra tra Crea e Peroni

Nasce a Roma Campus Peroni, nuova realtà per la formazione e l'innovazione sulla coltivazione sostenibile dell'orzo distico da birra e il malto 100% italiano
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Alessandro Vespa di Alessandro Vespa

Come un orologio rotto due volte al giorno segna l'ora esatta, tutti coloro i quali pensano che in agricoltura con la ricerca, l'innovazione, la formazione avanzata ci si può "fare la birra", per una volta hanno ragione. Dalla collaborazione tra Birra Peroni e Crea, il ...

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