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Il SunBlack è il risultato di un incrocio tra due linee di pomodoro, una denominata Anthocyanin fruit (Aft) e l'altra chiamata atroviolacea (atv)
8 giu 2018 Agronomia

Sant'Anna, il gene del pomodoro nero

I ricercatori dell'Istituto pisano hanno individuato uno dei geni che permette la sintesi degli antociani della buccia viola del pomodoro SunBlack, la varietà messa a punto dieci anni fa dalla stessa Scuola in collaborazione con altri tre atenei italiani