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Abbiamo intervistato Raffaele Terruzzi, presidente del Gruppo Miele di Unionfood, che ha rilevato una situazione di mercato molto diversa dai dati forniti da Ismea, e gli abbiamo chiesto quali sono le prospettive e le proposte del suo gruppo per le produzioni apistiche italiane
In un contesto di continuo aumento dei prezzi delle materie prime agricole, si registrano nuovi rincari a ottobre per mais e soia, che portano così nuove tensioni di prezzo nel settore mangimistico
Sono quelle che regolano la produzione di latte destinato alla produzione dei "grana" a denominazione di origine. Nel caso del Parmigiano Reggiano presentano tuttavia alcune criticità. Ne parliamo con Piero Nasuelli, dell'Università di Bologna
In Usa e Canada incrementi minimi del future e dei prezzi fob: si attende la stabilizzazione dei noli marittimi, ora in calo, e il razionamento delle esportazioni. In Italia borse merci tutte ferme, sia per il prodotto nazionale che per quello estero
BioDemoFarm è la piattaforma che mette in rete le prove di campo di quattro aziende sperimentali per identificare la migliore combinazione di mezzi tecnici per una gestione di precisione della coltura
In Borsa Merci a Bari calano le quotazioni a 4,50 euro al chilogrammo sui massimi per l'alta qualità, ma non supera i 4,00 euro d'esordio quello con un massimo di 0,8% di acidità. Ismea registra cali in Salento, Capitanata e Calabria. In crescita Bari
