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Meno latte e meno forme in stagionatura, la ricetta per ridare ossigeno al mercato del latte
15 lug 2020 Zootecnia

Il latte non riparte

Il prezzo recupera, ma resta assai distante dai livelli dello scorso anno. Si spera in una riduzione della produzione, insieme a una ripresa dei consumi. Anche i "Grana" in forte sofferenza