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Le ultime notizie da AIS - Associazione Italiana Sommeliers
18 nov 2024
Agronomia
Maritata o single: come è cambiata la viticoltura italiana dalla Belle Époque
La serie storica degli ettari a vite nel Belpaese è stata riportata in una pubblicazione a firma Giovanni Federico e Pablo Martinelli, mostrando il calo di superfici occorso soprattutto a partire dagli anni '50
17 nov 2023
Economia e politica
EVENTO - Fiera dei Vini 2023: al via domani a Piacenza
250 i produttori da 66 province italiane e 16 gli artigiani del cibo che dal 18 al 20 novembre prossimi animeranno gli spazi espositivi di Piacenza Expo
26 giu 2023
Economia e politica
Vino 4.0, un calice colmo di conoscenza e controllo dei fattori di produzione
Presentati a Napoli due progetti di ricerca innovativi su vini monovarietali campani che promuovono maggiori vantaggi economici per chi produce. Ed una sensibile riduzione dell'impatto ambientale delle vigne sull'ecoagrosistema
6 feb 2023
Economia e politica
Alcol e salute: qualche chiarimento
La tossicologia spiegata semplice: polemiche al calor bianco circa la soglia zero attribuita all'alcol per restare in assoluta sicurezza sanitaria. Cosa dice la ricerca sul tema pubblicata dalla rivista The Lancet
30 set 2021
Economia e politica
EVENTO - Autochtona, a Bolzano la biodiversità del vigneto Italia
Il 18 e 19 ottobre 2021 l'Italia dei vini autoctoni tornerà in scena a Bolzano con un grande banco d'assaggio e masterclass di approfondimento, proponendo uno spaccato di quella che è la biodiversità vitivinicola italiana
23 set 2020
Economia e politica
Vini italiani e mercati mondiali, aperte le iscrizioni al master
Al via le domande di partecipazione per il corso di alta formazione promosso dalla Scuola Sant'Anna di Pisa con gli atenei di Pisa, Firenze e Siena e l'Associazione italiana sommelier per formare gli ambasciatori del vino italiano nel mondo. Scadenza il 5 ottobre 2020