Politecnico di Milano :: Osservatori Digital Innovation - School of Management

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10 nov 2025 Agricoltura digitale

Il trattore, una sentinella autonoma in vigneto

Il trattore si sta trasformando per il viticoltore in uno strumento sempre più versatile. Non solo è ormai in grado di procedere da solo all'interno della vigna, ma monta sensori che grazie all'intelligenza artificiale sono in grado di raccogliere informazioni preziose. Abbiamo incontrato Davide Rossi, della Cantina Enrico Crola, per farci raccontare l'impatto che l'innovazione ha avuto sul suo lavoro

di Tommaso Cinquemani

Partecipare al questionario è molto semplice e richiede meno di dieci minuti

4 nov 2025 Agricoltura digitale

Hai un'azienda agricola? Ecco il questionario per te

L'Osservatorio Smart AgriFood lancia il nuovo questionario per capire quanto sono diffuse le tecnologie di agricoltura 4.0 nelle aziende agricole italiane. Come partecipare con un semplice click

di Giulia Romualdi

I-Tech Innovation Program: focus sulla nuova edizione e sui casi di successo

2 ott 2025 Economia e politica

I-Tech Innovation Program 2025-2026, l'AgriTech in primo piano

Tra le sei verticali della nuova edizione del programma di accelerazione, promosso da Fondazione Golinelli e CRIF e realizzato da G-Factor, c'è anche l'AgriTech & FoodTech, quest'anno in collaborazione con Agrofood BIC. È possibile candidarsi fino al prossimo 15 ottobre. Nell'articolo uno sguardo anche ai casi di successo delle precedenti edizioni

di Giulia Romualdi

Bio Cantina Sociale Orsogna, il biologico entra in blockchain

26 set 2025 Agricoltura digitale

Certificazioni in blockchain, accoppiata perfetta

La blockchain è una tecnologia che permette di rendere immutabile nel tempo un dato, risultando quindi molto utile per facilitare la tracciabilità agroalimentare. Ma per essere sicuri che i dati inseriti siano corretti e veritieri, resta cruciale il ruolo degli enti di certificazione. Come nel caso di Bio Cantina Sociale Orsogna e di RINA

di Tommaso Cinquemani

Interoperabilità: quando la tecnologia si trasforma in ostacolo

14 lug 2025 Agricoltura digitale

Interoperabilità? Che sia un vincolo per la 5.0

Elisabetta Falchi è una risicoltrice sarda che negli anni ha provato ad introdurre in azienda i principi dell'agricoltura di precisione, scontrandosi però con l'enorme problema della mancanza di interoperabilità. La sua proposta? "Una macchina, per poter beneficiare del credito d'imposta per l'agricoltura 5.0, deve garantire l'interoperabilità"

di Tommaso Cinquemani

19 feb 2025 Agricoltura digitale

Agricoltura 4.0: il mercato rallenta, ma cresce l'adozione di digitale e intelligenza artificiale

Secondo i dati dell'Osservatorio Smart AgriFood, presentati durante un evento a Milano il 13 febbraio scorso, nel 2024 il settore dell'agricoltura 4.0 ha registrato una contrazione del mercato dell'8%. Meno investimenti in macchine agricole, ma più attenzione a software gestionali e Sistemi di Supporto alle Decisioni. E molte startup puntano sull'intelligenza artificiale

di Tommaso Cinquemani