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L'Italia si posiziona al decimo posto a livello globale per numero di startup nel settore agroalimentare, ma quando si guarda agli investimenti il Belpaese raccoglie solo l'1% dei fondi mobilitati a livello mondiale
Con il crescere della digitalizzazione delle aziende agricole, e in generale di tutta la filiera agroalimentare, crescono anche i rischi di attacchi hacker. Gli obiettivi sono le reti informatiche a supporto del lavoro degli agricoltori, come anche i server delle industrie o delle società di servizi
I consumatori conoscono ancora poco le applicazioni e i benefici che la blockchain può apportare alla filiera agroalimentare. E anche le aziende hanno solo iniziato a sfruttare l'enorme potenziale di questa tecnologia. I dati dell'Osservatorio Smart AgriFood
I consumatori italiani cercano spesso informazioni sulla provenienza dei cibi che mettono in tavola, ma gli strumenti che utilizzano sono spesso analogici. Secondo i dati dell'Osservatorio Smart AgriFood sono una minoranza quelli che consultano siti web o usano QRCode e Tag Nfc
Secondo i dati dell'Osservatorio Smart AgriFood il mercato dell'Agricoltura 4.0 in Italia ha toccato quota 1,6 miliardi di euro nel 2021. A trainare l'adozione di soluzioni smart sono stati soprattutto gli incentivi statali. Ecco i dati
Grazie all'impiego di sensori e di una centralina intelligente, il sistema Phytobac per la biodegradazione degli agrofarmaci diventa smart. Maggiore efficienza e controllo, oltre alla possibilità di accedere al credito d'imposta previsto per l'Agricoltura 4.0
