24 gen 2020
Economia e politica
La Tosca, la pasta fatta con grano toscano
Da Unicoop Firenze e Terre dell'Etruria il progetto di filiera che coinvolge una ventina di produttori
tracciabilità
Tutte le notizie
19 dic 2019
Economia e politica
Buon 2020… ma con calma!
In un mondo in cui tutti parlano di agricoltura 4.0 e vogliono investire per innovare l'agricoltura, viviamo la lentezza di un'agricoltura legata al passato e che stenta a capire (e far capire) il proprio vero valore
11 dic 2019
Zootecnia
Latte e carne, la Lombardia certifica le filiere con la blockchain
Al via la piattaforma di tracciabilità digitale basata sulla blockchain che la Regione Lombardia ha sviluppato per fornire dati certi ai consumatori su carne e latte
9 dic 2019
Economia e politica
Agrolimentare: origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi
Domani, martedì 10 dicembre 2019, ore 10.00 nella sede dell'Accademia dei Georgofili, a Firenze
6 dic 2019
Zootecnia
Agnello di Sardegna, +16% i prezzi su base annua
Lo riferisce il Consorzio di tutela, che ha conforntato i valori di novembre 2019 con quelli dello stesso mese del 2018. Aumentate anche le macellazioni (+10%) e la marchiatura delle carni (+5%) rispetto ad un anno fa
18 nov 2019
Zootecnia
Lattiero-caseario, benvenuta trasformazione digitale
Grazie alla digitalizzazione dei dati lungo la filiera lattiero-casearia è possibile garantire qualità e generare risparmi
11 nov 2019
Economia e politica
Campania, una legge per promuovere la blockchain
Il progetto di legge prevede appostamenti finanziari per sviluppare una piattaforma regionale ad adesione volontaria e gratuita volta ad implementare un sistema di tracciabilità e rintracciabilità fondato su blockchain e bio - fingerprint
25 ott 2019
Economia e politica
Convegni nazionali Compag 2019: Cassino
Il 12 dicembre 2019 l'evento si terrà all'Hotel Edra Palace di Cassino (Frosinone)
25 ott 2019
Economia e politica
Agricoltura, due appuntamenti targati Compag
Il 20 novembre a Bologna e il 12 dicembre a Cassino si terranno i due incontri aperti al pubblico per avvicinarsi a un'agricoltura produttiva e tecnologica, in grado di soddisfare la domanda e fornire qualità e sicurezza al consumatore
24 ott 2019
Difesa e diserbo
Oggi parliamo di: iniziativa dei cittadini, di glifosate e di api
Come le iniziative dei cittadini influenzano il settore agrochimico
11 ott 2019
Economia e politica
Nord Italia, tra sperimentazione blockchain e Ocm vino
La nuova tecnologia sarà sperimentata nelle filiere della carne e del lattiero caseario in Valtellina. La giunta lombarda ha poi deliberato le nuove linee guide per l'accesso ai fondi ocm del vino
27 set 2019
Economia e politica
La blockchain? Piace prima di tutto alla Gdo e alla filiera
Si moltiplicano i casi di utilizzo di blockchain nella tracciabilità dei prodotti alimentari. Ma per le aziende l'obiettivo primario è migliorare la supply chain e velocizzare i richiami, solo dopo viene la comunicazione al consumatore
10 set 2019
Economia e politica
Riso senza segreti grazie alla blockchain
Riso Chiaro è un progetto lanciato da BASF che si basa sulla tecnologia blockchain per rendere completamente tracciato ogni chicco di riso, dal campo alla tavola
9 set 2019
Zootecnia
Emilcap, verso la certificazione di una filiera garantita
Con la nuova norma Iso 22005, Emilcap si propone di determinare, oltre al valore sanitario delle materie prime anche le tipologie varietali più idonee alle rese delle produzioni zootecniche
26 lug 2019
Economia e politica
Grano italiano: dalle scelte varietali al rapporto con il mercato
Per scoprire come dare valore alle filiere italiane l'appuntamento è a Faenza (Ra) martedì 30 luglio prossimo