tracciabilità

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Nella foto i danni causati dall'alluvione ad un vigneto

12 feb 2024 Economia e politica

Post alluvione, come rilanciare le filiere

Se n'è parlato all'incontro organizzato dalla Cooperativa Giulio Bellini a Filo di Argenta disponibile online

Richiami e marketing, i due usi della blockchain

24 gen 2024 Economia e politica

Tracciabilità blockchain, dalle parole ai fatti

Dopo un primo periodo di grandi annunci ma poche applicazioni pratiche, l'uso della blockchain si sta consolidando anche nel settore agroalimentare, finalizzato soprattutto a cogliere opportunità di marketing e a garantire la rintracciabilità dei prodotti

Con TrackIT blockchain è possibile raccontare in modo semplice e credibile la qualità della filiera

28 nov 2023 Economia e politica

Una blockchain per tutelare e valorizzare le esportazioni agroalimentari

Agenzia ICE offre a 300 piccole medie industrie la possibilità di tracciare la propria filiera con blockchain

21 nov 2023 Agricoltura digitale

Digitale, le aziende agroalimentari guidano la filiera

Se l'82% delle aziende agroalimentari utilizza almeno una soluzione digitale (e nel 48% dei casi ne usa quattro o più), le aziende agricole sono ancora tanto analogiche: il 79% usa strumenti digitali, ma solo il 28% ne usa quattro o più

La campagna di controllo si svolge con la collaborazione delle amministrazioni che fanno parte della Cabina di Regia per i controlli agroalimentari del Masaf (Foto di archivio)

15 nov 2023 Economia e politica

Grano duro, il Masaf avvia i controlli straordinari sulla qualità dell'import

Ieri, 14 novembre 2023, le prime ispezioni al porto di Bari. La campagna di accertamenti diretti sulla qualità del frumento pastificabile era stata annunciata dal ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida il 3 novembre scorso

Italmopa mette le mani avanti e dice no ad interventi dirigistici per rideterminare la catena del valore lungo la filiera, rivendicando l'estraneità della trasformazione rispetto ai fenomeni di speculazione sul prezzo della pasta (Foto di archivio)

9 nov 2023 Economia e politica

Grano duro: bene i controlli alle importazioni, ma fioccano i distinguo

Consensi e osservazioni per i controlli promossi dal Masaf: Coldiretti chiede di aumentare la produzione nazionale, Cia ribadisce la necessità di attivare Granaio Italia, Confagricoltura vuole norme su etichettatura pasta definitive. A Confcooperative piace l'indagine Ismea sulla catena del valore

Della Cabina di Regina faranno parte i comandi dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare e per la Tutela Forestale e Parchi, la Guardia di Finanza, la Capitaneria di Porto, Agea, Agenzia delle Entrate e l'Icqrf del Masaf, a cui è affidato il ruolo di coordinamento operativo

3 nov 2023 Economia e politica

Grano duro, il Masaf crea la Cabina di Regia per i controlli sull'import

Oggi, 3 novembre 2023, a Roma il ministro Lollobrigida ha anche annunciato una convenzione con Ismea per la ricostruzione del valore della filiera grano-pasta. In fase di concertazione saranno decise azioni di salvaguardia sui prezzi a tutela del reddito agricolo

12 set 2023 Agricoltura digitale

Blockchain? Sì, ma prima servono dati digitali corretti e interoperabili

Durante l'edizione 2023 di SanaTech si è tenuto un dibattito intorno alla possibilità di usare la tecnologia blockchain per tracciare le produzioni biologiche al fine di offrire un valore aggiunto al consumatore e facilitare le dinamiche di filiera

Sensori Iot e piattaforme digitali al servizio della tracciabilità

9 ago 2023 Agricoltura digitale

Dal campo di mais alla stalla, così l'Iot entra nella filiera lattiero casearia

Il Caseificio Sangiovanni è stato al centro di un progetto di sviluppo tecnologico finalizzato a realizzare una tracciabilità completa dei prodotti lattiero caseari, dal campo fino alla distribuzione. Promotori del progetto sono stati Tim-Olivetti, Tecnoalimenti e Rurall